Braukurs Wald

Über dieses tolle Abenteuer

Für Dich ist Bier ein kleines Wunder und Du möchtest einfach mehr über die Braukunst und die Möglichkeit, selber Bier herzustellen, erfahren, dann freue Dich über Deinen Bierkurs, bei dem Dich echte Braumeister in die Geheimnisse Deutscher Bierherstellung einweihen./?utm_term=!!!linkid!!!

Weitere Informationen

Brauen von zwei verschiedenen Bieren simultan: - Sud 1 auf der BrauEule, der besten und schönsten Braumaschine weit und breit.- Sud 2 im traditionellen Verfahren, von Hand gerührt und auf offenem Feuer gekocht.
Alle Brauvorgänge wie Maischen, Abläutern, Würzekochen, Whirlpoolen, Würzekühlen
Klassisches Infusionsverfahren, Kessel- und Bottichmaischen
Läutertechnik, Tipps und Tricks für klare Würze
Aspekte des brautechnischen Messens und Rechnens
Arbeitstechnik im Sudhaus, Vorbereitung der Gärführung
Erprobte Rezepte zum Mitnehmen und Nachbrauen
Degustation selbst gebrauter Biere à discrétion
Währschafte Verpflegung in der "Bleichibeiz" oder aus der Bunkerküche
Kursleitung durch erfahrenen Hausbrauer